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豆腐種類確實讓人眼花繚亂,像是北豆腐、南豆腐、內脂豆腐、老豆腐、嫩豆腐、滷水豆腐等等。豆腐營養價值很高,人稱植物蛋白,是人們生活常見的菜品,那麼在做豆腐過程中,煮豆漿是做豆腐中一個很重要的步驟,加熱的方法很多種,到底用什麼加熱方式煮漿更省時間?這是每個豆腐加工廠的難題。
煮漿最多用的是蒸汽設備,那豆腐煮漿設備哪種好用?用電?燃氣?還是生物質,加熱的方法很多種,到底用什麼加熱方式煮漿更省錢?這是每個豆腐加工廠的難題,各種種類的蒸汽設備用途越來越廣泛,接下來為您解析節能對比。
一、傳統鍋爐
1. 傳統鍋爐設備佔地大、
2. 前期投資大、需要年檢
3. 環境污染很嚴重,
4. 並且需要專人值守,
5. 最重要的是加熱時間長,
6. 壽命長
傳統鍋爐煮漿用煤污染嚴重,現在國家提倡環保,大部分已被電,燃氣蒸汽機替代。
二、電蒸汽機
1. 結構簡單,可控性強,
2. 無需過多保養維修花銷
3. 設備購買成本較低
4. 設備一件操作,智能控制,
5. 120s出汽,可快速產生大量高溫蒸汽,
6. 具有體積小、升溫快、可單機或多機組合使用
每個地區的電量價格不同,如果蒸汽發生器使用地的電費相對比較低,假如每度電在3~5毛錢之間,甚至來說還有低谷電優惠,那麼此時電熱蒸汽發生器更省錢。
三、燃氣蒸汽機
1.維護簡便:日常維護,只需每天下班時排水一次或兩次。
2.噪音低:最高 32 分貝,運行寧靜,有效改善工作環境。
3.操作方便:直接開關點火。
4.環保:一氧化碳的排放量只有 00.01,低於國家標準 6 倍。
5.耐用:全不鏽鋼材料,全面降低材料氧化,使用壽命長。
燃氣普及地區範圍廣,燃氣使用的熱效率高達90%,普遍所有地區都可以使用燃氣蒸汽機,也是用戶比較多的選擇。
四、生物質生蒸汽機
優點:
1. 自動化程度低
2. ,燃料便宜,是可省錢的蒸汽設備
3. 燃料屬於可再生的綠色能源,來源於生物質能,環保性也高
生物質蒸汽機也是非常節能的,但是有些地區環保比較嚴格,限制了生物質蒸汽機的使用
實例:用傳統鍋爐和燃氣蒸汽發生器比較
傳統鍋爐加熱200公斤豆漿需要55分鐘以上,用蒸汽發生器加熱,加熱200公斤豆漿只需20分鐘,節省時間35分鐘, 節省時間,也降低了成本。
關於提高煮豆漿設備的節能方案,你有什麼疑問嗎?有疑問的話,可以再評論區評論,也可以私信我,我都會一一作答。
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